Hue

Verslag Hue

We namen de nachttrein van Nimh Bin naar Hue. Bij aankomst om 10 u in Hue bleek een ptaxi met 6 pers met rugzak geen evidentie. Uiteindelijk dan toch in een minibusje gepropt en naar een echt backpackershotel; eenvoudig maar alles aanwezig en in orde. In Hue is het niveau van het eten nog beter dan we al gewend waren. Al direct duidelijk met de lunch. We worden door het hotel naar een restaurantje met de naam Why not? verwezen en vrezen voor een "toerist trap" maar het eten is er heerlijk (hamburger, pasta en pizza voor Lena, Daan en Anna; de rest volhardt in Vietnamees). 
Hue is een stad met een grote historische waarde. De keizers woonden en werkten er in de Citadel. Deze hebben we in de namiddag bezocht. De citadel is een ommuurde oude stad met daarin nog eens een ommuurd gedeelte; de verboden stad waar de keizerlijke familie leefde. Het was interessant maar warm, warm en nog eens warm.       's  Avonds moesten we natuurlijk terug eten en dat hebben we gedaan in Tropical garden, een restaurant met een supermooi terras waar we onder een dak van palmbladeren heerlijk verfijnd Vietnamees eten kregen voorgeschoteld. (Spijtig genoeg voor mij, wordt hier als lokale specialiteit in elk gerecht een berg scampi's verwerkt .....